perle

Ein Jahrgang von außerordentlicher Lebendigkeit, der aus erlesenen Chardonnay- Trauben hergestellt wird, die in den besten Weinbergen des Hauses Ferrari gelesen werden. Das lange Gären mit Edelhefen - von 36 bis 42 Monaten - erweckt in der strohgelben Farbe mit einem Hauch von Gold die leuchtende Seele eines feinen, beständigen und großzügigen Perlens. Der weiße, üppige und prickelnde Schaum enthüllt die ganze Feinheit eines intensiven Buketts aus Mandelblüten und Renette-Äpfeln mit einer leichten Andeutung von Gewürzen und Brotrinde. Mit jedem Schluck gibt dieser Sekt trotz seines trockenen, sauberen und eleganten Temperaments ein lang anhaltendes Gefühl der Zartheit; leichte und fruchtige Noten reifen Apfels und ein lieblicher Hauch von Hefe und Mandel verbinden sich mit dem typischen, sanften und durchdringenden Aroma des Chardonnays.