maximum

Dieser Sekt wurde mit einer gewollt gedämpften Lebendigkeit kreiert, damit er zu allen Gängen paßt. Er besteht ausschließlich aus erlesenen Chardonnay-Trauben und gärt mindestens 30 Monate lang mit Edelhefen. Sein Schaum ist großzügig, weiß und cremig und durch sein feines, beständiges und durchdringendes Perlen belebt. Seine strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Schimmern harmoniert mit dem sanften, aber intensiven Duft von reifem Obst und einem Hauch von Nuß, Brotrinde und blumigen Bukett. Der Geschmack enthüllt seine ganze Persönlichkeit: trocken und elegant, kombiniert er mit den für den Chardonnay typischen fruchtigen Noten einen feinen Duft von Vanille und Hefe, die bei jedem Schluck eine leichte Spur hinterlassen.